Poteter er kjent som underjordiske epler og andre brød.
Det er et iboende inntrykk at poteter alltid er en rett.
Faktisk er poteter ikke bare en deilig mat.
Det er også en veldig praktisk næringsmat.
La oss ta en titt på langtidseffektene av poteter.
Effektivitet av poteter
1. Anti-aldring
Poteter er rike på B-vitaminer, som vitamin B1, vitamin B2 og vitamin B6, som er relativt høye. B-vitaminer er naturlig anti-aldring, så poteter har en god aldringseffekt.
2. Skjønnhet og vekttap
Potet er en veldig god mat med høyt kalium og lite natrium. Det er veldig godt egnet for personer med ødem og overvekt. Med sitt rike kaliuminnhold er det nesten det høyeste i grønnsaker, så det har effekten av magre ben. Det har også effekten av hudpleie og ansiktspleie.
3. Avførende avføring
Tradisjonell kinesisk medisin hevder at poteter er "vanlig, søt og ikke-giftig, kan styrke milten og magen, forsterke Qi og regulere midten, lindre smerter og lindre avføring. Det har en betydelig effekt på pasienter med svakhet i milten og magen, dyspepsi, gastrointestinal splid, magesmerter og dyspepsi. Moderne forskning har vist at poteter er effektive i å formidle fordøyelsesbesvær.
4. Reduser sannsynligheten for hjerneslag
En japansk studie fant at å spise fem til seks poteter i uken reduserte risikoen for hjerneslag med 40%.
5. Beskytte hjerte- og hjernesykdommer
Poteter er rike på mucin, som kan forhindre hjerte- og karsykdommer. I tillegg har den rike kostfiberen i poteter funksjonen til å kontrollere kolesterolet i blodet. Det rike kaliumionet har gode helseeffekter på å fremme balansen mellom indre og ytre surhet og alkalinitet, og unngå den plutselige økningen i blodtrykket.
6. Det har en rekke medisinske verdier.
Kan brukes til å behandle ribbe, karbunkel, eksem, skjell og andre sykdommer.
7. Unngå negative følelser og forbedre mental tilstand
Eksperter mener at C-vitamin og A-vitamin i poteter er veldig høyt, og C-vitamin er et beroligende humør og et av elementene som hjelper deg med å bli kvitt alle slags psykiske problemer.
Tabuer på poteter
1. Peeling
Poteter skal skrelles og spises. Stedene med knoppøyne må graves ut for å unngå forgiftning.
2. Det er ikke egnet å invadere på lenge.
Kuttede potetstrimler eller skiver kan ikke bløtlegges på lang tid, og å bløte for lenge vil føre til næringstap som vannløselige vitaminer.
3. Ikke kjøp spirede poteter
Når du kjøper poteter, ikke kjøp grønne og spirende poteter med hudfarge for å unngå Solanin-forgiftning.
4. Poteter + persimmoner spises annerledes
Etter å ha spist poteter, vil menneskelig mage produsere en stor mengde saltsyre. Hvis du spiser persimmon igjen, vil persimmon produsere nedbør under virkningen av magesyre, som er vanskelig å fordøye og ikke lett å slippe ut.
5. Potet + banan presidentplass
Hvis de to matvarene blir spist sammen eller ikke med 15 minutters mellomrom, vil elementene i de to matvarene ha kjemiske effekter og gi visse giftstoffer. Disse giftstoffene forårsaker flekker.
6. Poteter + tomater kan forårsake fordøyelsesbesvær
Poteter produserer store mengder saltsyre i menneskets mage-tarmkanal; tomater produserer nedbør uoppløselig i vann i et sterkt surt miljø, noe som resulterer i dårlig matlyst og dårlig fordøyelse.