Effekt og funksjon av svart hvitløk
"Hvitløk? Er dette også en matbit? Kan jeg få den?"
Det viser seg at dette er den såkalte svart hvitløk, også kjent som svart hvitløk, gjæret svart hvitløk, som er laget av fersk rå hvitløk. Den beholder de originale ingrediensene i rå hvitløk, og den smaker søtt og surt. Etter å ha spist har den ingen hvitløkssmak og ingen ild. Det er en god og trygg helsekost.
Fordelene med å spise svart hvitløk:
Svart hvitløk har en veldig sterk antioksidanteffekt og er en god aldringsmiddel.
Svart hvitløk kan regulere blodsukkeret, og innholdet av selen er mer, noe som kan spille en viss rolle i syntesen av humant insulin. Derfor kan svart hvitløk legges riktig til kostholdet til diabetespasienter.
Svart hvitløk kan også styrke immuniteten, forsterke nyrene, opprettholde leveren og har en god helseomsorg for personer under helse.
Når vi snakker om dette, må noen ønske å spørre, kan svart hvitløk være hjemmelaget? Selvfølgelig!
Metode for å lage svart hvitløk av oss selv:
Øve på:
1. Velg intakt, fersk og full hvitløk, vask den og legg den i bløt i en halv time, og ta den deretter ut til tørk;
2. Plasser dampstativet i bunnen av den elektriske riskokeren, lukk innbundet papir rundt gryten, legg i hvitløken, trykk på kokeapparatet, og det blir automatisk varmekonserveringsstatus etter tilberedning;
3. Neste dag legger du et tørt håndkle på hvitløken for å absorbere vann og la dampen fordampe. Bytt håndkle en gang om dagen til den åttende dagen;
4. Etter åtte dager, skru hvitløken opp og ned en gang, og juster stillingen slik at hvitløken blir jevnt oppvarmet;
5. Legg den i ytterligere 15 dager, svart hvitløk vil være ferdig! Den ferdige svarte hvitløken er myk og voksaktig, søt og søt, uten den krydret smaken av rå hvitløk ~
Men noen mennesker synes svart hvitløk ikke er deilig, fordi de mister den krydret smaken av fersk hvitløk. Faktisk har fersk hvitløk sine egne fordeler. Foruten å lage ingredienser, kan det også spises slik ~
Laba hvitløk
Øve på:
1. Forbered en ren keramikk eller glasspotte som en beholder;
2. Velg den lilla hvitløk, skrell den og vask den, tørk den og ha den i en keramikk- eller glasspotte;
3. Hell i riseddik til det er litt over hvitløk. Etter forsegling, sett den i en normal temperatur på 10-15 grader. Det er best å få sollys. Bløtlegg hvitløken i omtrent 10 dager, og den er smaragdgrønn.